Món ngon từ thịt dê
Ngon đậm đà với món sườn dê nướng mật ong
Sườn dê nướng mật ong thơm nức mũi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho gia đình bạn vào ngày cuối tuần. Hãy cùng mình vào bếp thực hiện món ngon này nhé!
Ngon đậm đà với món sườn dê nướng mật ong thực hiện trong 5 bước.
Nguyên liệu làm món sườn dê nướng mật ong:
– Sườn dê: 500 gram sườn non còn nguyên miếng
– Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt
– Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu nhà bạn không có mật ong thì bạn có thể thay thế bằng mạch nha)
– Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (nước tương)
– Dầu vừng: 1 thìa cà phê
– Rượu: 1 thìa nhỏ – ½ thìa cà phê ngũ vị hương
– 1 thìa cà phê muối, ớt bột (nếu bạn ăn cay)
– Ít vừng rang (mè rang)
– Khay nướng.
Chọn mua 500g sườn non còn nguyên miếng.
Cách làm món sườn dê nướng mật ong:
Bước 1: Sườn non để nguyên miếng, có thể đem chặt miếng dài cỡ ngón tay út, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để sườn ra hết chất bẩn rồi rửa lại lần nữa cho sạch.
Sơ chế các nguyên liệu để ướp sườn.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, dùng chày giã nhuyễn. Đổ mật ong ra bát. Thêm muối, ngũ vị hương, xì dầu, dầu ăn, và ớt bột vào bát mật ong, trộn đều.
Đổ ngũ vị hương ra bát pha thêm gia vị trộn đều.
Bước 3: Để sườn ra bát lớn, đổ hỗn hợp mật ong và tỏi vào thịt, trộn đều rồi ướp qua đêm hay 5 tiếng đồng hồ để sườn được thấm.
Ướp sườn trong vài giờ để sườn thấm.
Bước 4: Chuẩn bị một khay nướng chữ nhật, đổ vào khay ít nước sôi. Dùng một khay nướng khác có lót giấy nướng, để từng miếng sườn lên khay. Rắc vừng lên bề mặt thịt. Giữ lại bát nước ướp thịt để quét lên bề mặt thịt trong khi nướng.
Cho sườn lên vỉ bắt đầu nướng.
Bước 5: Để khay nướng chữ nhật có sẵn nước sôi vào lò trước, sau đó đặt khay nướng thịt lên trên khay chữ nhật đó, kéo hờ để hơi nước ở khay dưới bốc lên có tác dụng làm thịt không bị khô. Khi nướng bạn nhớ thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt để thịt bóng, có màu đẹp. Nướng ở nhiệt độ 180ºC, trong vòng từ 45 – 60 phút, thịt chín bạn lấy ra khỏi lò.
Bước 6: Bày sườn lên đĩa, dùng nóng chấm với tương ớt hoặc ăn trực tiếp cũng rất ngon rồi! Gần cuối năm có nhiều dịp để tụ tập gia đình bạn bè, bạn hãy trổ tài làm món sườn nướng mật ong nhé! Miếng thịt mềm, thấm vị ngọt dịu của mật ong, cắn miếng thịt thơm thơm mùi vừng, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu! Món này được cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thích, cách làm và công đoạn chuẩn bị đều rất nhanh gọn; bạn có thể ăn kèm với dưa leo hoặc cầu kỳ hơn bạn làm ít salad hay gỏi, nộm nữa thì càng ngon.
Món sườn dê nướng đã hoàn thành thật thơm ngon hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và có một ngày cuối tuần thật vui bên gia đình nhé!
Dê-Tươi chuyên cung cấp Thịt Dê Tươi chất lượng tốt
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Dê-Tươi còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Dê-Tươi đảm bảo tất cả các thực phẩm tươi sống nói chung và thịt dê tươi nói riêng đều là thực phẩm tươi sạch, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, được kiểm tra kỹ càng trước khi qua lò mổ, không chứa chất kháng sinh, không bơm nước, không bệnh tật.
Vì sức khỏe của người tiêu dùng Việt, các nhà hàng, khách sạn, hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm trên cả nước có nhu cầu về thịt dê tươi, vui lòng liên hệ: Trang Trại Dê Tươi – www.detuoi.com
Xem thêm video cách làm món Cà Ri Dê ngon chuẩn Ấn Độ – Dê tươi Sài Gòn
Thank you for the good writeup. It in fact used to be a entertainment account it. Carmelita Sherman Un
You are my intake , I have few web logs and often run out from to post . Estele Gibb Ilowell
A lightweight laptop with storage always works best for me. I also prefer the smaller laptops. Claudetta Jeffry Herminia
You should take part in a contest for one of the best sites on the internet. I am going to recommend this site! Beulah Clayborne Angle
Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you writing this write-up plus the rest of the website is also really good. Milly Jeffie Koo
There may be noticeably a bundle to learn about this. I assume you made certain good points in features also. Dorthy Meade Fem
Hi there friends, how is all, and what you wish for to say on the topic of this paragraph, in my view its in fact amazing for me.| Marie-Ann Spenser Yursa
online rx pharmacy cheap pharmacy online buy prescription drugs without doctor
prescription cost canadian online pharmacy reviews online drugstore
ED Trial Pack prescription drugs from canada online rx pharmacy